Если с ребенком, то, наверное, нужен хорошо закрытый от волн пляж? Предположительно)
Посмотрите на пляже Амадорес
Gloria Palace Royal
http://www.gloriapalaceth.com/gb/hotels_gran_cana ria_amadores_san_agustin_puerto_rico/
тут есть отзывы)
Еще можно в Пуэрто де Моган.
Cordial Mogan Playa, Cordial Mogan Valle - эти два не прямо на берегу, до океана минут 10 пешком по симпатичному бульварчику, Hotel Puerto de Mogan этот прямо на берегу. Плюс еще есть апарты Club de Mar, тут же.
Дюнас Дон Грегори ниче себе отельчик, но он на открытом пляже Лас Буррас, там ветер и волны, вопрос - сможете ли вы там плавать? Если пройтись от Дон Грегори в сторону Плайя де Инглес, то по пути будут пляжики, укрытые волноломами, там можно плавать, но идти минут 15 по набережной. Это как раз у отеля Парк Тропикаль, эти самые "пляжики".
Иберостар Коста Канария также стоит прямо на берегу, но тоже на открытом пляже Сан Агустин, тут ветер и волны. И почти всегда красный или желтый флаг. Если что)