Гуляя по острову, мы познакомились с жизнью местного населения, ремесленным производством: процессом изготовления конфет из кокоса, меда; процессом приготовления рисовых лепешек.

Местное население занимается в основном сельским хозяйством и выращивает ананасы, манго, помело и другие фрукты.
На многочисленных плантациях произрастает бесчисленное количество тропических фруктов.

Помело.



Кокос.





Водяной кокос.




А вот и король фруктов  хлебное дерево!








Это довольно крупное и быстрорастущее дерево.

Плоды достигают веса до 4кг.
Плоды хлебного дерева занимают важную позицию в питании вьетнамцев.
Мякоть этого овоща можно запекать, варить, сушить, засахаривать, есть сырой и даже использовать для приготовления блинчиков.
Из мякоти плодов хлебного дерева готовят хлеб, оттуда и появилось название этого растения.
Неспелые плоды используются в качестве овоща, а спелые приобретают сладковатый вкус и применяются в качестве фрукта.

Помимо плодов используют древесину и листья дерева. Листьями и плодами кормят скотину (коз и свиней).
А древесина обладает высокой устойчивостью к паразитам, поэтому отлично подходит для постройки лодок.

Нас угостили вкуснейшим зеленым чаем и различными фруктами, в том числе и плодами хлебного дерева.
При этом мы наслаждались самобытной фольклорной музыкой и пением.
















Тут же можно было приобрести футболки и другие изделия с ручной вышивкой.

Вот это фрукты так фрукты! А как вам плод хлебного дерева на вкус?

Очень приятный на вкус! На что похож, даже не могу сказать. Плотная, сладковатая мякоть.
Там еще много чего было: манго, ананас, папайя, бананы (настоящие, маленькие).

Валентина, я забегаю к вам, начала читать, но катастрофически не хватает времени, что бы с наслаждением все просмотреть, почувствовать и почитать. Но зная Вас, я в предвкушении обстоятельного и романтичного Вьетнама ! Рассказывайте, я с вами!

"Сайгон" для меня был пустым звуком, названием, имеющим отношение к войне с США. Оказывается, это даже красивый город (по крайней мере, то, что вы увидели).

Партизанские тропы поражают: столько хитростей и такие маленькие лазы.

На последнем фото девушка в магазинчике: это настоящий шелк? Дорого?

Ирина, шелк натуральный и не дорого.
Вот для меня была проблема в том, что они сами маленький народ и размеры у них все маленькие.
А я женщина крупная, поэтому купить себе могла только шарфики. Потом покажу.

Знакомая ситуация. Муж как-то привез мне платье из Тайваня: парчовое, расшитое, экзотика - загляденье. Брал самый большой размер из того, что было. По их меркам XXXL, по нашим размер 48, не больше. Застегнуть молнию, идущую через всю спину, не смогла . Так и лежит уже лет пять, ненадеванное.

Лена, спасибо!
Почитаете, когда будет время.
Только путешествие наше подходит к концу, и рассказ соответственно тоже...

Дальше нас ждала прогулка по острову на лошадках.














Покатались по притокам Меконга на лодочке-джонге.

Ну, а потом, как и полагается, среди тропической растительности и орхидей был обед из блюд национальной кухни в приятном ресторанчике.

Гвоздем программы было блюдо, приготовленное из местного деликатеса-рыбы «ухо слона».








И опять, все хорошему суждено было кончаться!
Наша прогулка подходила к концу и нужно было собираться в обратный путь.

На обратном пути нам опять повстречались различные лодочки.














А вот и показался речной вокзал города Митхо.






Теперь наш путь лежал в город Сайгон.

Валентина,фото в лодке какое замечательное!так и просится на аватарку И вообще,вся экскурсия понравилась! А "ухо слона" вкусная? Я как всегда про еду
Хлебное дерево у нас помнится тоже росло прямо перед входом в бунгало. И вот этот здоровенный плод свисал,провоцируя. Я просила Диму,давай мол срежем и слопаем!до сих пор простить себе не можем,что не решились

Рыбка по вкусу напоминает нашего морского окуня.
Нам его там заворачивали в тонкие рисовые лепешки с овощами, рисом и всякими приправами в роллы. Было очень вкусно!

А с плодом хлебного дерева нужно еще уметь справиться, он внутри такой сложный... Состоит из ячеек. Кожура толстенная.

В лодке из-за меня выглядывает наш гид - Ника.

Какая прогулка по реке... мммм...
Фото на лодочке шикарное!

Хлебное дерево очень интересно было бы попробовать.. Видели его только в бот. саду в Пуэрто.

Оля, спасибо!!!