Как сказал Jul:
Вроде проблем с визами и перемещением между этими странами нет. Я больше к Иордании склоняюсь..
Проблем нет. Иорданская виза выглядела как штампик, ну и анкету традиционную нужно было заполнить, а при выезде сдать. Спокойненько со всем этим в Израиле

Красот и там и там достаточно (наверное все же придется руки дотянуть об отчете об Израиле, что-то незаслуженно его обижают). Просто в Израиле есть своя специфика (в связи с терроризмом) и связанные с этим неудобства и ограничения, а Иордания -- арабская страна, а это тоже свои дела
Еще раз советую -- изучите предложения и там и там -- и выбирайте!
