Спасибо за моллюсков и эссе про кафе. Признателен

Добавлю еще не немного о романтике Парижа, его духе ,его секретах . У нас с Инструктором сложилось так, что Париж мы полюбили сразу и навсегда!!! Если у вас, Алехандре, с Парижем сложатся романтические отношения))), тогда со временем вам не избежать маленьких традиции, связанных с этим Городом. Хочу поделиться некоторыми нашими. Поскольку обсуждается тема где вкусно покушать замечу, что у многих к концу поездки наступает финансовый дефицит, становится грутсно и уже не до изысков в хороших ресторанах ))). Но грустить не стоит, можно ,например будучи на Монмартре, налюбовавшись и вдоволь набегавшись по его склонам с покрытием из булыжника (тут я думаю женщины меня поймут) подняться на Place du Tertre,там несколько ресторанов, но мы любим LE CADET DE GASCOGNE(площадь крохотная), занять столик на улице лицом к площади. Зимой стявят горячие фонари. Заказываем ассорти сыров (набор правда скромный), vins en Carafes 50 cl можно больше! (особо не заморачиваемся, можно брать любое) , вам обязательно принесут нарезанный ломтиками свежий багет (это отдельная тема!), на столе будет как правило дижонская горчица и вот вам счастье!!!))). Намазываем хлеб горчицей, запиваем красным вином, плюс свежайший сыр и мммм&!!! Можно попросить еще хлеба. И в этом блаженном состоянии(ноги гудят!!!) наблюдаем занимательнейшую картину колоритные художники, море разноязычных туристов. Одно из развлечений, издалека замечаем туриста, пытаемся угадать национальность и когда проходит мимо слушаем внимательно на каком языке вещают))). Прикольные итальянцы, соотечественники отдельная песня! В общем перекусдешево и сердито, отдых и развлечение))). LE CADET DE GASCOGNE

К стати, если надумаете заправиться основательно, то в этом ресторане очень вкусно кормят(хотя и туристическое место!). От себя порекомендую "утиную ножку"(сонфит де конард), за Инструктора - мясо по бургунски (беф бургогне), а начала бы с лукового супа(ем везде, всегда разный) Что касается "утиной ножки", то я бы из Париже не уехала не заценив, это очень вкусно!!!

Спасибо. Только до компа добрался. Начинаю изучать все присланное

Эх, нежданно-негаданно набрели на "спецуху Люфганзы"
23600 за двоих. Ура Летим с 5-го мая на недельку.

Извиняюсь, что это за штука? Если не трудно, ответь на мыло

Дурная у них система...вобщем, к непосредственному проездному билету нужна еще и магнитная карта с фото. Без нее оштрафовать могут.
Бывают эти карты разные. Навиго или Карт Оранж (может и еще какие есть). У меня Карт Оранж была.
Вот Вам ссылочка из первых уст - Компания парижского транспорта
http://www.ratp.info/informer/forfaits_navigo.php

Интересно знать ваше уважаемое мнение. Кто с каким вином употребляет фуа гра, устрицы, гребешки?

Про год понял - 2005-й. Из вин к фуа гра где-то советовали сотерн и гевюрцтраминер. Посмотрел по ресторанам, далеко не везде они есть. Хотя, это уже заморочки пошли

Саш, на самом деле, любой француз считает себя профи в области винных вопросов. Я уже писала, что принесенное вино лучше дигустровать:
а) начиная с фразы - Что Вы мне порекоммендуете из Ваших вин
б) с умным видом
в) мужчине (когда в конце моей стажировки приехал мой муж, то официанты принципиально предлагали ему дегустасьон.... Он просто отказывался и на ломанном английском говорил, что мол я бы за, но моя жена - сомелье, вуаля пуркуа налейте ей для дигустасьон, сильвупле )
г) отвечать не сразу (посмаковав и прополоскав рот )
д) обратить внимание, как подают вино (вино должны принести Вам закрытым, при Вас откыть и дать "подышать" 15 минут. Если вино приносят в графине или уже открытым, то 80%-90%, что это задохнувшееся вино)

А вообще, основы здесь
http://www.vins-france.ru/

или здесь
http://www.vinoverita.ru/

Не ошибетесь