Про пекорино.



Пиенца славится, помимо прочего, производством пекорино. Считается, что особый состав местных трав способствует выработке у овечек правильного молока.



В лавках предлагается большое количество вариантов знаменитого овечьего сыра от самого свежего до выдержанного, с натуральным вкусом и приправленного специями.



Олег его не любит совсем. Мне из опробованного больше всего по вкусу выдержанный с недробленым черным перцем. Кстати, здесь пекорино рекомендуют перед подачей на стол подержать в тепле примерно час после холодильника, чтобы раскрылся аромат и стала мягче структура. Можно капнуть на ломтик ароматного оливкового маслица. Или подать в виде стружки к мясу. Или предложить на десерт с капелькой меда&

Монтальчино



находится несколько вдалеке от основных дорог, но ехать туда стоит по нескольким причинам: во-первых, из-за шикарных пейзажей по пути, во-вторых, чтобы ощутить исторический дух этого города, явившего миру знаменитое брунелло ди Монтальчино, в-третьих, ради приятных минут в монастыре Сант-Антимо.

"Джаз и Вино"? Что еще надо? Фестивальные мероприятия проходят теплыми июльскими вечерами в древней Фортецце...



Немного юмора брутальной Фортецце не помешает...



Герань...

Сант-Антимо
Прекрасным венцом нашей первой поездки из Монтепульчано стало посещение аббатства Сант-Антимо.



Это очень красивое, спокойное, интересное во всех смыслах место. Мне кажется, недурно расстелить пледик под одним из древних деревьев, присесть, выпить вина, подумать о вечном, никуда не спешить, насладиться драгоценным моментом жизни&



Кстати, именное вино производят местные хозяйства и оно имеет категорию DOC, мы наткнулись на него случайно в магазине, нам понравилось&
Само собой, у такого красивого места должна быть красивая история&
В 781 году Карл Великий возвращался из Рима по ставшей впоследствии известной, как дорога паломников, via Francigena. Лагерь разбили близ Мonte Amiata, многие придворные и воины были поражены чумой. Ночью ангел явился к императору во сне и показал волшебную траву, которую советовал высушить и добавить в вино для больных. Он сделал это, и армия была спасена. Во славу чудесного исцеления войска император обещал основать аббатство&



Много исторических эпох минуло, были годы расцвета и падения, но сейчас монастырь по-прежнему открыт для паломников и туристов большую часть дня. Я не знала заранее, но теперь готова подсказать другим, что услышать григорианские хоралы можно по будням в 7.00, 9.00, 12.45, 14.45, 19.00, 20.30 (21.00 летом), по воскресеньям и католическим праздникам (6 января, 15 августа, 1 ноября, 8 и 25 декабря) в 7.30, 9.00, 11.00, 12.45, 14.45, 18.30, 20.30 (21.00 летом).

Баньи Сан Филиппо



Проснувшись утром раненько, попив зеленого чайку, поехали на термальный источник в Баньи Сан Филиппо.



Выбор этот кому-то покажется странным  рядом с Монтепульчано есть два курортных места с соответствующей инфраструктурой и хорошей репутацией, но подобное мы уже пробовали, хотелось испытать именно природные термы, без сервиса. А по пути опять узнаваемые тосканские виды, растиражированные фотохудожниками всех времен и народов&



Местечко La Foce&





и просто картины сельскохозяйственного рая&

Bagni San Filippo  небольшой городок, больше напоминающий деревню. Название местечка связано с именем святого из 13 века Филиппо Бенидзи, доктора, претендента на папский престол, выбравшего для своего служения богу путь монаха-отшельника. Оставляем машину на тихой околице и идем по указателю "Fosso Bianco", спускаемся буквально в овраг по тропинке, переходим небольшой теплый ручеек



и идем мимо



по проложенным тропинкам



к «Белому Киту». Смотрим по сторонам.



Наша тактическая ошибка была в том, что резиновые тапочки мы надели прямо у машины, обувь сберегли, конечно, но идти было скользко и некомфортно&

Когда догуляли до места «паломничества», обнаружили в ванночках всего троих посетителей мужского пола, судя по всему, местных жителей, которые вот так запросто балуют себя ранним воскресным утром&



Немного понаблюдав за ними, мы поняли, что нам надо делать. Сверху ванны с самой горячей водой (примерно 48°), чем ниже, тем прохладней. Поднимать и опускать градус нужно постепенно, а в самой горячей нельзя лежать больше 20 минут. Как-то так и провели время. Остались очень довольны. Появилось ощущение расслабленности и легкости, как после фитнеса. Может, когда-нибудь все-таки решимся на полноценный спа-отдых&

Пейзажи восхитительные, а Вы на фоне пйзажа еще лучще. Вам надо почаще себя показывать.

Елена, спасибо...

Сиена

Когда страшишься смерти скорой,
Когда твои неярки дни, -
К плитам Сиенского собора
Свой натруженный взор склони&
Свершай свое земное дело,
Довольный возрастом своим.
Здесь под резцом оцепенело
Всё то, над чем мы ворожим...
А. Блок

В прошлом году этот славный город мы не почтили вниманием, хоть и планировали, то ли не сложилось, то ли испугались толкотни в день Палио& Проездом из Монтепульчано в Таварнелле заехали на пару часов для короткого знакомства. Понравился& ХарАктерный&

Конечно, было у меня несколько идей припасенных, как то: навестить места, связанные с именем святой Катерины, проехаться на фуникулере и прочее... Но жара и оставленная около какого-то отеля машина не давали расслабиться и слиться с толпой... Просто побродили, сбились, считая сиенских волчиц...

Понятно, Олег поупражнялся в фотоохоте...

Каждому свое...



Дива в толпе...



Велопутешественники.



Детям к новому сезону подойдет...



То ли папа, то ли дед?!



Решительная...

Таварнелле Валь ди Пеза

Проживание наше в отеле Chianti Village Morrocco сейчас мне представляется сопоставимым с отдыхом на даче: живешь в окружении природы, готовишь себе сам, пьешь кьянти на балкончике, любуешься окрестностями, купаешься в бассейне; и все-таки цивилизация где-то рядом, можно сесть в машину и приобщиться к культурной жизни&

Сиена очень нравится. Была лет десять назад с экскурсией. Понравилась тогда и очень нравится сейчас на Ваших фотографиях.

Да, Сиену пропускать в итальянских маршрутах нельзя... Конечно, там кроме исторического центра все довольно унылое. Но каков центр!!!

Своим временем в Таварнелле мы распорядились так: один день был оторван для мирских дел (съездили в аутлет Barberino Di Mugello за Флоренцию, на обратном пути закупились итальянскими продуктами в гипермаркете carrefour в Calenzano), во второй гуляли по Сан Джиминьяно и устроили прощальный итальянский ужин...

Сан Джиминьяно

Я давно уже знаю, что лучшие впечатления в путешествиях остаются не от самых красивых или важных исторических мест, а от тех, где тебе было особенно хорошо. Сан Джиминьяно  одно из них. Милый, провинциальный, романтичный уголок Тосканы. Странное дело, мы не реализовали здесь абсолютно ничего из задуманного: не забрались на Torre Grossa , не посетили галерею современного искусства на Via Del Castello, 11, не пригубили местного в музее Vernaccia, не совершили путешествия во времени «SanGimignano1300»& И тем не менее остались в полнейшем удовольствии&